Demak– Kabupaten Demak hingga kini masih menjadi daerah penyangga pangan nasional. Karena itu, produk tanaman padi tetap sebagai komoditas utama yang dikembangkan dan ditanam petani.Kepala Dinas Pertanian (Dinpertan) Pangan Pemkab Demak, Agus Herawan melalui Kasubag Program, Masrukhin mengatakan, Demak sejak dulu memang berposisi sebagai penyangga pangan baik secara regional tingkat Provinsi Jawa Tengah maupun secara nasional.
Hanya saja, di tingkat Jateng, Demak yang sebelumnya sebagai penyangga pangan dari tiga besar menjadi nomor empat besar. Yaitu, setelah Cilacap, Sragen, Grobogan dan Blora.
